Mit Sekt oder Apfelsaft aufgegossen entsteht ein fruchtig herbstlicher Aperitif. Mit Mineralwasserr verdünnt verwandelt sich der Scrub! in eine leichte fruchtige Limonade mir der natürlichen Säure aus dem Apfelessig und einem feinen Quittenaroma, das zu 100% aus Quitten aus der Region stammt.
In der Küche passt Shrub!Quitte sehr gut zu Salatdressings, zum Beispiel in Kombination mit Apfelspalten und gerösteten Walnüssen.
Auch zum Backen ist Shrub!Quitte geeeignet! Wie währe es mit einem Hauch Quitte auf der französischen Apfeltarte oder ein paar Tropfen Quittensirup auf einem klassischen Apfelkuchen?
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